墨西哥餐馆Pujol是“2017世界50家最佳餐厅”中排名最高的,最近由于办公室设计改造计划,将餐馆搬到了墨西哥城波安科附近的一所房子里。Pujol的餐厅设计是由当地的工作室JSa团队设计。
墨西哥的波安科是一个以富有居民和文化多样性而闻名的地区,当地的大多数建筑和住宅都是在上世纪50年代建造的。而房屋构造是受到了美国西南部的房产的启发,房屋的正面和侧面由许多特色花园是环绕而成。设计团队在办公室设计改造过程中,为了使餐厅显得更加宽敞明亮,在保留老房子精华部分的同时,拆掉了部分隔墙,去除了天花板。在材料的选择上采用了水磨石和木材。而保留下来的花园、庭院和木甲板为墨西哥城餐厅Pujol的新店提供了一种复古的家庭的氛围。
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